Festa di degustazione di vini vulcanici nelle isole Azzorre

Panoramica

Le isole Azzorre sono una delle rare regioni vinicole vulcaniche. Attualmente nelle Azzorre sono autorizzati 33 vitigni, di cui tre autoctoni (verdelho, arinto dos Açores, terrantez do pico). Basti pensare al romanticismo che avvolge i vini cresciuti in terreni nati da terra fusa e cenere. Le regioni vinicole vulcaniche ospitano alcuni dei vini più intriganti e caratteristici del mondo. I vini coltivati sui terreni delle Azzorre hanno spesso un'elevata acidità, un carattere sapido, salinità e sapori pietrosi. In un mondo ora assetato di nuovi sapori, varietà locali esotiche e stili di vino tradizionali, questo da solo rende i vini vulcanici degni di essere visti